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Fauna
Aves
Las aves abundan en la provincia, sobre todo en lagos, ríos y arroyos, entre ellas hay zancudas, cigüeñas, el tutuyú coral, la garza mora, las bandurrias, cuervillos y espátulas, así como también palmípedas, patos, biguás y cisnes. Entre los pájaros más comunes se pueden encontrar el pirincho, el urutaú, cardenales, martín pescador, biguá y el carpintero.
Reptiles
En la provincia se encuentran saurios de diversos tamaños, como yacarés, iguanas y lagartijas. Entre los ofidios existen ejemplares de serpientes de coral, cascabel y la mortífera yarará.
Mamíferos
Entre los mamíferos compartiendo el territorio hay carpinchos, hurones, zorros del monte, guazunchos, lauchas, mulitas, peludos y comadrejas; y entre las
Peces
La fauna ictícola entrerriana está compuesta por más de 200 especies, que pueblan sus ríos , arroyos y lagunas como peces se puede mencionar al armado, surubí, patí, dorado, sardina, sábalo, manduví, anamengüí, boga, pacú y dientudo. La construcción del túnel subfluvial que une las provincias de Entre Ríos con Santa Fe, trajo aparejado la desaparición del pacú en la zona del Riacho Victoria. Se cree que una de las causas es la sensibilidad de esta especie, al ruido que provoca el intenso tránsito de esta obra vial en el curso que este pez debía atravesar para llegar a esas zonas.
Áreas naturales protegidas
Existen en la provincia más de 40 áreas naturales protegidas, incluyendo dos parques nacionales, un sitio Ramsar y 2 reservas ícticas intangibles.
- Parque nacional El Palmar44(Departamento Colón, 8200 ha. Creado el 23 de enero de 1966)
- Parque nacional Predelta45 (Departamento Diamante, 2458 ha. Creado el 13 de enero de 1992)
- Sitio Ramsar Palmar Yatay, ubicado en los departamentos Colón y San Salvador. 21 450 ha. Declarado el 5 de junio de 2011.
Sistema Provincial de Áreas Naturales Protegidas
La provincia de Entre Ríos organizó legalmente el Sistema Provincial de Áreas Naturales Protegidas a partir de la ley n.º 8967 sancionada el 15 de noviembre de 1995 y promulgada el 27 de noviembre de ese año.
La ley estableció que las áreas protegidas podían ser de dominio privado o público, y que se requería una ley para su declaración como tal aunque por decreto provincial podían ser incorporadas al sistema por el término provisorio de dos años mientras se sancionase la ley especial respectiva.
Las áreas naturales protegidas según sus modalidades de manejo fueron clasificadas por la ley 8967 en:
- Parque natural;
- Monumento natural;
- Reserva natural manejada o santuario de flora y fauna;
- Paisaje protegido;
- Reserva de uso múltiple.
Para noviembre de 2016 el sistema provincial contaba con 58 áreas naturales protegidas que sumaban un total 561.926 hectáreas.
La ley n.º 8967 fue derogada por la ley n.º 10479 promulgada el 11 de noviembre de 2017, que amplió las categorías:
ARTÍCULO 8º.- Las Áreas Naturales Protegidas se clasifican en las siguientes categorías, según sus modalidades de conservación, utilidad e intervención del Estado:
a) Parques Naturales;
b) Monumentos Naturales;
c) Reservas Naturales Culturales;
d) Reservas de Usos Múltiples;
e) Paisajes Protegidos;
f) Reservas Naturales Estrictas;
g) Reservas Ícticas.-
La nueva ley disminuyó a un año la vigencia de las declaraciones provisorias por decreto.
El 29 de marzo de 2017 fue sancionada la ley n.º 10473 (promulgada el 20 de abril) que creó el Cuerpo de Guardaparques de la provincia de Entre Ríos.
