Concentración de las disoluciones

Decimos que la concentración de una disolución es la cantidad de soluto (sustancia disuelta) que hay en una cantidad de disolvente o bien de disolución. Existen diferentes formas de expresar la concentración de una disolución, cada una es adecuada en función del estado de agregación de las sustancias a combinar. Si combinamos un sólido (fácil de pesar) con un líquido usaremos "Tanto por ciento en masa" o bien "Concentración en masa". Si lo que combinamos son dos líquidos, sus volúmenes son fáciles de medir y para ellos será más recomendable utilizar "Tanto por ciento en volumen".

En un análisis de sangre o de orina se miden las concentraciones de ciertas sustancias y sus resultados sirven para detectar enfermedades. No es lo mismo que en el plasma sanguineo haya 90 mg de glucosa cada 100cm3 que haya 150 mg , en el segundo caso existe la enfermedad diabetes. Por eso se define una magenitud denominada concentración. Una disolución saturada es la que contiene la mayor cantidad de soluto posible a una determinada temperatura. Pero una disolución también puede contener menos soluto entonces se llama diluida (el agua de mar por ejemplo)

Llamaremos concentración, en general, a la cantidad de soluto que tiene una disolución. No olvidemos que la solubilidad determina la concentración máximaa una temperatura dada.

Formas de expresar la concentración

Los términos diluida y concentrada no nos informan acerca de la cantidad exacta de un soluto que hay en una disolución, para determinar la cantidad de soluto se han establecido diferentes formas.

• Una de ellas es expresar los gramos de un soluto contenidos en 100 g de agua. Pero esta forma se emplea muy poco, solo medir solubilidades.
• Otra tanto más utilisada es la concentración en gramos (%) que indica los gramos de soluto que hay 100 g de disolución.

• Otra forma, también muy utilizada es la concentración en gramos partido por litro. El resultado indica la masa en gramos de soluto contenida en cada litro de disolucion

En el SI, la unidad adecuada para expresarla concentración de una disolución es el Kg/m2 pero la más utilisada es el de g/L. 

Ejemplo

En 200 g de agua se disuelven 25 g de soluto ¿Cuál es el porcentaje en masa de soluto en la disolución ?

Masa de la disolución 

200 g de disolvente + 25 g de soluto = 225 g

% en masa de soluto = 25 g de soluto% 225 g de disolucion * 100 = 11%